Carbonada 🍲

Name: Carbonada 🍲
Cuisine: chilenas
Ingredients: Carne 🥩 picada o carne molida; 1/2 cebolla 🧅; 1 zanahoria 🥕; 1/2 pimentón; 2 dientes ajo 🧄; 2 litros agua caliente; Aliños: orégano, comino, sal, pimienta, caldo carne, ají de color; 1 taza zapallo; 1 taza choclo 🌽; 2 papas 🥔; 1 taza arverjas; 1 taza porotos verdes; 1 taza arroz 🍚; 1 ramita apio; .... perejil picado para servir

Helga Flor @cook_13646957

Para los días de frío 🥶, que mejor que una carbonada calientita.....

Carbonada 🍲

Helga Flor @cook_13646957

Para los días de frío 🥶, que mejor que una carbonada calientita.....

Guardada

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Ingredientes

Carne 🥩 picada o carne molida
1/2cebolla 🧅
1zanahoria 🥕
1/2pimentón
2 dientesajo 🧄
2 litrosagua caliente
Aliños: orégano, comino, sal, pimienta, caldo carne, ají de color
1 tazazapallo
1 tazachoclo 🌽
2papas 🥔
1 tazaarverjas
1 tazaporotos verdes
1 tazaarroz 🍚
1 ramitaapio
.... perejil picado para servir

Guardada

Paso a paso

1

Coloca un chorrito de aceite en la olla, cuando esté caliente, agrega la carne picada y los aliños...., revuelve...
2

...., integra zanahoria, pimentón, ajo y cebolla.... sigue revolviéndola 🤣
3

Ponle sal a gusto como dicen, la ramita de apio y el agua caliente...., deja tapado a fuego medio por media hora....
4

....., ya puedes agregar esta rica mezcla de verduras y el arroz....... cocinar por 20 minutos más y apagar el fuego 🔥 de la cocina.