Mezclamos la ricota, queso azul pisado, sardo rallado (guardar la mitad) y el huevo. Reservar.

Saltear ajo, cebolla y morrón; cuando está dorado agregar la carne picada, salpimentar. Cocinar bien. Reservar

Ahora procedemos al armado. Usamos una fuente para horno, ponemos salsa, acomodamos 4 láminas para lasagnas, nuevamente salsa. Ahora ponemos una capa de carne(guardar la mitad).

Ponemos trozos de queso mantecoso, 4 láminas más y nuevamente salsa.

Ahora ponemos la preparación de ricota y quesos. 4 láminas más y nuevamente salsa.

Ponemos lo que nos quedó de carne, trozos de queso y las ultimas 4 láminas.

Terminamos con salsa y espolvoreamos con queso rallado. Cocinar en horno medio por 20 minutos.