Falafel

Name: Falafel
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kg garbanzos cocidos; 1 cebolla picada; 1/2 taza perejil fresco picado; 1/2 taza cilantro picado; 1 pimiento morrón; 3 dientes ajo picado; 2 cdas comino molido; 3/4 taza harina de garbanzos; Sal y aceite de oliva a gusto

Rafaela @cook_24395060

Chile

Falafel

Rafaela @cook_24395060

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 kggarbanzos cocidos
1cebolla picada
1/2 tazaperejil fresco picado
1/2 tazacilantro picado
1pimiento morrón
3 dientesajo picado
2 cdascomino molido
3/4 tazaharina de garbanzos
Sal y aceite de oliva a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Moler en batidora los garbanzos molidos.
2

Saltear las verduras picadas junto con la sal y el aceite. (Soya opcional)
3

Después de 10-15 min. Juntar en un bowl con los garbanzos molidos.
4

Revolver y agregar la harina. Precalentar horno a 180 grados.
5

Hacer mini bolitas con la masa y si es necesario bañarlas en harina. (para que no se peguen)
6

Ordenar en una bandeja y hornear por 15-20 min. Darlos vuelta para que no se peguen.