Puré de zanahorias con picatostes
Paso a paso
- 1
Troceamos las patatas y las zanahorias, las echamos en la olla express con el cacho de cebolla y la hoja de laurel.
- 2
Echamos un chorrito de aceite, sal y cubrimos de agua. Cerramos la olla express y cuando empiece hacer fus fus lo tenemos 25 minutos, a fuego fuerte.
- 3
Cuando termine dejamos que salga el aire y abrimos, quitamos la hoja de laurel y trituramos con la batidora (en la misma olla, no pasa nada) cuando ya esta batido le echamos...la mitad de nata de un brick pequeño (lo hago a ojo jiji) y batimos otra vez, rectificamos de sal si hace falta y ya esta, LISTO!!
- 4
Yo lo acompaño de picatostes que también hago con pan del día anterior o de dos días, los troceo en cuadraditos.
- 5
Pongo una sartén con aceite virgen extra y cuando está caliente, voy echando poco a poco los picatoste y les doy vueltas muy rápido por que se hacen enseguida, los saco a un plato con papel para quitarle el exceso de aceite y ya están!! Listos para acompañar al puré.
- 6
Espero que os guste!!😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Repollo y Zanahoria Fermentados / Chucrut Repollo y Zanahoria Fermentados / Chucrut
Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.
-
Chucrut con zanahoria y manzana verde + salchichas y panceta ahumadas Chucrut con zanahoria y manzana verde + salchichas y panceta ahumadas
Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana!
-
Puré de verduras con picatostes Puré de verduras con picatostes
Otra receta sencilla y rica que en casa gusta mucho, y con unos picatostes hechos con pan del día anterior porque hay que aprovecharlo todo que no esta la cosa para desperdiciar jeje
Laura Sanchez-montes Diaz -
Puré de zanahorias perfumado Puré de zanahorias perfumado
La zanahoria no solo sirve para ensalada. Asadas resultan una guarnición vistosa y saludable. Asadas y reducidas a puré también, con el añadido de que se lo puede perfumar y entonces el resultado es más apetitoso aún.
-
Puré de patatas con picatostes Puré de patatas con picatostes
#familiar #mitruco
-
Puré de calabaza con picatostes de boniato Puré de calabaza con picatostes de boniato
-
Puré de calabacín con picatostes👩🍳🥄 Puré de calabacín con picatostes👩🍳🥄
Una receta muy sencilla para los peques y familia, fácil de hacer y muy digestiva😋
-
Pure de calabacín con hojas de lechuga y picatostes Pure de calabacín con hojas de lechuga y picatostes
Se puede tomar en caliente, o frio en verano terecardonaborras -
-
-
Tortilla de puré de papas Tortilla de puré de papas
Está tortilla la hacía una vecina de mí infancia. Ella era italiana y la llamaba "tortilla romana". Para mí es una adaptación de la tortilla de papas, quizá más saludable.
Más recetas
Comentarios