Budín de limón 🍋Fácil y delicioso, húmedo y esponjoso 🍋

Ele Ruth
Ele Ruth @cook_18715007
Argentina

Esta receta es prácticamente la misma que la de naranja, solo que le puse la mitad de aceite y queda bárbaro igual! tengo todavía muchos limones y a mis hijos les encanta el budín de limón así que... manos a la obra!💪

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Ingredientes

1hs aprox.
  1. 2 tazaharina leudante
  2. 3huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/4 tazaaceite
  5. Ralladura de 2 limones y su jugo

Paso a paso

1hs aprox.
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    En un bol batir los huevos con el azúcar

  3. 3

    Luego incorporamos una de las tazas de harina y mezclar con movimientos envolventes

  4. 4

    Una vez que queda todo mezclado agregamos el aceite y realizamos otra vez movimientos envolventes

  5. 5

    Ahora agregamos la ralladura de limones y el jugo de las mismas

  6. 6

    Luego incorporamos la última taza de harina que nos queda y unificamos de nuevo y listo.Al molde previamente enmantecado y enharinado y al horno.45' de horno o 1 hora depende el horno.A disfrutar!!

  7. 7

    Riquísimo le puse un glasé improvisado con el azúcar impalpable casero que está en mi recetario jajaj (el glasé son por cada 4 cucharas de azúcar 1 de jugo de limón)

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Escrita por

Ele Ruth
Ele Ruth @cook_18715007
Argentina
soy mamá de 3 hijos y nos gusta lo dulce,hace un tiempo que empecé a conocer más de la cocina ,hacer recetas y que me salgan bien y ricas!no soy profesional,soy cara rota más bien jaja pero bueno...aquí estamos..me gusta aprender..y sobre todo disfrutarlo en familia☺️👋
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