Tortilla de zapallitos fácil
Las tortillas son muy socorridas para completar un menú, más si tenés dos hijos varones que comen como limas... no hay nada presupuesto que aguante.
Esta tortilla es muy rica, económica y muy fácil de hacer, los zapallitos tiene un sabor muy rico y con el huevo y queso queda muy sabroso.
Tortilla de zapallitos fácil
Las tortillas son muy socorridas para completar un menú, más si tenés dos hijos varones que comen como limas... no hay nada presupuesto que aguante.
Esta tortilla es muy rica, económica y muy fácil de hacer, los zapallitos tiene un sabor muy rico y con el huevo y queso queda muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla, poner en una sartén con aceite y freír hasta que quede transparente, agregar el ajo picadito, freír un poquito más y agregar los zapallitos
- 2
cortarlos en rodajas finas.
- 3
Hay que ir revolviendo para que los zapallitos no se peguen, salar y cuando estén tiernos retiras y dejas que se enfríen un poco.
- 4
En una bol poner los huevos y batir hasta espumar un poco, agregar el queso y los zapallitos, mezclar bien,
- 5
Poner la sartén a calentar con aceite, poner la mezcla y dejar que se haga por un lado, con un plato o la tapa de una olla dar la vuelta y deajr que se haga de ese lado, cuando este sacar y servir con un ensalada o un buen bife.
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