Red velvet cookies
Receta de Burpee_vet (instagram)
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla y el eritritol con las varillas eléctricas hasta que esté cremoso
- 2
Añadimos el huevo y mezclamos
- 3
Añadimos la leche con limón, vainilla y ralladura de naranja
- 4
Cuando esté todo integrado añadimos los ingredientes secos: cacao, harina y levadura. Mezclamos hasta tener una pasta suave y manejable
- 5
Añadimos el colorante hasta obtener el color deseado
- 6
Precalentar el horno a 180°
- 7
Mezclamos los chips de chocolate blanco. Si no también podemos usar una tableta de choco blanco sin azúcar troceada
- 8
Formamos las bolitas y les damos forma sobre la bandeja encima de papel de hornear
- 9
Horneamos 15'
- 10
Dejad que se enfríen totalmente antes de manipularlas
- 11
A disfrutar
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