El relleno puede ser cualquiera, la masa sirve para tartaletas frías o calientes , lo que cambia es que las tartaletas calientes, primero se blanquea la masa y luego se termina de cocinar con el relleno dentro.

#MaratonCooksnap25+semana1️⃣ #MaratonCooksnap25 - ⭐️ Semana 1La receta inspiración para el Cooksnap es de Norali @norali una excelente receta para disfrutar fría o caliente, muchas gracias Norali.La Ensalada de Papa Alemana o Kartoffelsalat es el plato estrella de la cena de nochebuena en muchas casas de Alemania acompañada de salchichas, se ha convertido en todo un símbolo de la gastronomía Alemana, existes diferentes versiones de esta ensalada que varían en función del aliño y los ingredientes que acompañan a las papas. Podemos hacer varios aliños: con mayonesa, con mostaza, con yogur o con crema de leche aligerados con caldo de carne, aceite, caldo de verduras o con el líquido de los pepinillos o vinagre es una ensalada sencilla y deliciosa se puede agregar huevos, eneldo, panceta, cebollita de verdeo el secreto de la Kartoffelsalat está en la variedad de papa y su punto de cocción se utiliza papa con poco almidón, para asegurarnos que nos quede firme una vez cocida y cortada lo suficiente para que esté tierna, pero sin que llegue a estar totalmente blanda y se deshaga

Solo usé la parte central de una media res, más el hígado y los riñones, el cuarto delantero, el trasero y el cuello, hoy los hago a la provenzal, la otra media res, fue una cazuela. Comidas varias con un animal .

Lomo de res en salsa de champiñones y pimienta sin crema

#retofinde#diadelahaburguesaLas consignas me tientan…. Las hamburguesas me encantan…. Buena excusa para prepararla…. Hice completa con los panes también… repetí del taller de la noche americana…. Y la carne, procesé una buena porción de carne, sin grasa ( gracias a la receta de Cristina)

El wickel nudel es una comida tradicional de los alemanes del Volga, si bien es un plato típico de toda Alemania, a evolucionado en diferentes formatos según la región. En argentina fue un plato traído a la mesa por parte de abuelas inmigrantes y así pasa de generación en generación como el plato favorito de muchos cuando éramos chicos. Hoy quiero comprarirles mí versión.

Es la época en esta parte del mundo en la que se consiguen las maravillosas habas y arvejas frescas y no hay que quedarse con el antojo! Este guiso lo hacía mi papá con panceta. Yo lo quise hacer con carne de vaca. Resultó muy sabroso! #antojitos

Sinónimo del nombre original del famoso Vitello tonnato, típico plato de la península italiana, significado de la combinación de carne de res con atún.

A pedido de un amigo y de la mano de @norali esta receta que ya fue probada en las vacaciones, ahora llevo a la cena del cumple de mi amigo… es su ensalada favorita!!!Y entonces la publico…

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogReceta de la abuela de una amiga (la Oma Greta) y me encanta por su sabor especial y también por su origen e historia , Dicen que fue Federico el Grande quien obligo a cultivar papas en Alemania ya que los campesinos no querían ( solo era comida de aristócratas) y fue así que aparecieron infinidad de recetas y versiones . Esta receta la hacen según cuenta ella, en un pueblo al sur de Alemania pero encontramos muchas variantes incluso con salchichas#salado#caminodesabores#BBB#Hoylococine#ensaladas

Una rapida y sencilla combinacion que atrapará tus sentidos en tu paladar.

Sencilla y deliciosa Strogonoff o Estrogonofe al estilo Brasilero es un plato muy popular en Brasil aunque nació en Rusia y era un plato servido a la nobleza y aristócratas Rusa.En Brasil, se hizo popular en la década de 1970 y era un comida especial que se servía en las fiestas. No pasó mucho tiempo, el strogonoff llegó a los platos de todos los brasileños y hoy es parte de la comida diaria.La principal diferencia es que el tradicional se hace con crema y sin tomate.Por lo demás es muy parecido y queda riquísimo también se puede hacer de solomillo, palmitos salchichas, camarón, vegetariano, champiñones, fit, low carb, etc...es una receta práctica para servir a muchas personas precisamente porque es fácil de hacer.