Torta 80 golpes

Name: Torta 80 golpes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 de harina 0000; 4 cucharadas aceite; 2 huevos; 3/4 taza leche tibia; 1 cubito levadura; 200 de manteca; 20 cucharadas azúcar; Esencia de vainilla

Sofia Taravini @cook_5115001

Es una de las tortas más ricas a mi gusto 🥰

Torta 80 golpes

Sofia Taravini @cook_5115001

Es una de las tortas más ricas a mi gusto 🥰

Guardada

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Ingredientes

500de harina 0000
4 cucharadasaceite
2huevos
3/4 tazaleche tibia
1 cubitolevadura
Para el relleno
200de manteca
20 cucharadasazúcar
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una corona de harina en un bol y añadir en el centro la levadura, las cucharadas de azúcar, de aceite y los huevos
2

A continuación, comenzar a integrar con los dedos la harina ayudándote con la leche tibia, formando un bollo. Podéis amasar un poco y luego si, a juntar fuerzas y poner empeño en los golpes. Levantarlo bien alto y estrellarlo de un golpe contra la mesa unas 80 veces.
3

Mezclar todos los ingredientes para realizar la mezcla del relleno
4

Estirar la masa lo que más puedan y agregarle la crema en toda la masa y esparcirla.
5

Enrollar la masa y cortar, más o menos del tamaño del puño. Ponerlos en el molde y dejar leudar unos minutos. Luego mandar al horno por unos 45 min aprox