Puchero con lomo de cerdo

Name: Puchero con lomo de cerdo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gramos lomo de cerdo; 1/2 cebolla grande; 1/2 morrón grande; 1 ramita apio; 4 tomates; 3 cucharadas extracto de tomate; 1 puerro; 500 gramos calabaza; 500 gramos papas; 2 choclos; 1 cucharadita paprika; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharada ají molido

Christian Nieto @cook_21814922

Puchero con lomo de cerdo

¡Comparte su primer Cooksnap!

7 cocineros planean cocinar esta receta

Christian Nieto @cook_21814922

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

500 gramoslomo de cerdo
1/2cebolla grande
1/2morrón grande
1 ramitaapio
4tomates
3 cucharadasextracto de tomate
1puerro
500 gramoscalabaza
500 gramospapas
2choclos
1 cucharaditapaprika
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadaají molido

Paso a paso

1

Cortar en brunoise la cebolla y el morrón y sofritar, cortamos el cerdo en cubos y ponemos a sellar. Agregamos el tomate picado en cubos y el extracto. Agregar agua hasta la mitad de la olla o 3/4
2

Cortar las papas y la calabaza en cubos y agregamos a la olla, picamos el puerro y el apio y agregamos. Condimentar con paprika, ají, pimienta y sal. Cocinar a fuego bajo por 1 hora y 10 minutos dejar reposar y servir

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 y otros han reaccionado

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

¡Comparte su primer Cooksnap!

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comparte tu Cooksnap

Saber más sobre los Cooksnaps

Cocinar hoy

Christian Nieto @cook_21814922

miércoles, 08 de julio de 2020 a las 02:36 AM

Comentarios

Recetas similares

Puchero de verduras Puchero de verduras

Para Estos días de frío #Delantaldorado#Nosquedamosmosencasa

Yoli Palazzo
Puchero calentito! 🥶 Puchero calentito! 🥶

El invierno en la Argentina no se quiere ir! Por eso este domingo salió un puchero de osobuco y chiquizuela para calentar el cuerpo y el alma!

Patricia Copello
Puchero de osobuco Puchero de osobuco

Los días fríos invitan a comer platos calóricos y humeantes, entonces qué mejor que preparar un buen puchero argentino con caracú (osobuco) para untar el pan?

Laura L ❤
Puchero Puchero

Ideal Para Estos Días Fríos y Sobre Todo Muy Nutritivo ..Algo Calentito 🍜🍁🌁👌⛄❄ #Essentamara

Diamela 😚
Puchero con osobuco Puchero con osobuco

Me encanta esta comida es lo lindo de la cocina en invierno.

Diana Lopez
Puchero Puchero

Para el frío es ideal! Y más si el frío es patagónico, es decir con viento y nieve jaja. Aguante un buen puchero argentino! Aclaro que los garbanzos le va re bien a falta de choclo.

Karina Aguero
Puchero #Familiar Puchero #Familiar

Desde chico, mis abuelos preparaban éste puchero, mientras alguien cortaba las verduras, se charlaba con mates de por medio. Y a las 12 del mediodía, ya estaba servido... Especial para estos primeros fríos! #Familiar

Nano Costa
Peceto de Cerdo a la criolla Peceto de Cerdo a la criolla

Nada más rico que comer unos bifecitos de peceto a la criolla con este frío

Noell Monica
Lomo de cerdo salteado Lomo de cerdo salteado

Me encanta esta receta para acompañar con papas o arroz

Gaby Alvarez
Puchero 🥕🥔🌽🍵 Puchero 🥕🥔🌽🍵

En este plato no sólo busco que la parte sólida quede rica, sino que mi objetivo principal es tomar sopa de puchero, me encanta!! 😋

Olga B. Gorosito
Puchero de osobuco Puchero de osobuco

#magiaenlacocina#yomequedoencasaCon el caldo del puchero una nutritiva sopita de fideos

Gio Fuertes
Puchero salteño Puchero salteño

Delicia para pocos

Roxana

Más recetas