En Montevideo está lloviendo desde hace una semana. De terror. Por eso, el sábado decidí que no saldría y que cocinaría echando mano a lo que hubiera en el freezer. Sabía que tenía unos filetes de merluza, que a mi marido no le gusta, pero se tendría que comer. Al sacarla vi que me quedaban unas patitas de cangrejo. Está claro que esto elimina lo de "económica"; pero son absolutamente opcionales. El asunto es que al pensar cómo preparar la merluza (que no fuera freírla), me acordé de mi papá. Él no era muy aficionado al pescado; pero le encantaba el caldillo de congrio. Un plato que pedía muchas veces cuando íbamos a Chile y que mi madre le preparaba de vez en cuando, las veces que conseguía congrio fresco en Mendoza. Así que, en memoria de mi papá -y en las vísperas del día del padre-, decidí hacer caldillo de pescado. Cada uno puede tomar la receta y prepararla con congrio, merluza, mero, lenguado, brótola o lo que tenga. Pescado blanco, eso sí. #familiar

8 años!! Felicidades a la comunidad! Felicidades a todos los miembros de esta hermosa comunidad!! Me siento muy feliz de ser parte de ella, este mes hace 2 años!! 😄Estos días de fresquito tuvimos ganas de lentejas y las combiné con unas salchichas ahumadas. Le agregué caldo de más (de nuestros errores aprendemos, no?) pero eché mano de un truquito para espesar la salsa. Quedó genial! Perdón que no hay fotos del paso a paso! 😔#cumplimos8

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogComo mi esposo siempre hace el asado hoy le preparé este pechito al horno que queda con un gusto muy especial que le da el limón y con una capa crocante como la que le da la parrilla 💖#delantaldorado#parapapa

Nuestro #almuerzo !Queríamos probar algo diferente con mi esposo, mamá y mi ahijado así que me puse a buscar sabores .espero que les guste, a mi familia le gustó !

Intente hacer un guiso pero le puse mucha salsa de tomate y quedó como una salsa 😋. A mi novia que es la más hermosa le gusto así que lo sigo haciendo así 🤣. Juan.

Hoy estaba fresquito y mí esposo me pidió que le haga un guisito. Y como negarme, así que abrí la heladera y así salió.

Riquísimos!!! Me acuerdo que mi mamá los hacía cuando era chica y ayer mi marido tenía antojo de este plato que también le hacía su abuela de niño. Puse manos a la OBRA 🙌 . ES LA PRIMER VEZ QUE HAGO ESTA RECETA Y ME SALIERON Buenísimos Y Súper RICOS ,👏👏😋#delantaldorado

Feliz día Mamis!!! Yo - hoy me comí éste platito de fideos que amo❤me encanta - mi plato favorito- Espero que estén pasando un día hermoso!!!❤❤❤ #mirecetario

Aprendí a hacer tortillas sin freír cuando mi esposo hacía dieta #delantaldorado #Menú

Hoy está lloviendo así que este plato es ideal para un día como hoy!!! #papa

Súper rendidora y como siempre fácil!!!

Infalible en la dieta de un bebé o de alguien que este delicado del estómago. Siempre que estábamos pachuchos nos la hacía mi mamá. Para un bebé es súper rendidora esta receta. Para mi esposo es la mejor forma de comer el arroz. #enigmacookpad