Torta salada de harina maíz rellena

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Es una torta muy fácil con opción de cambios y agregados. La receta original es con harina de trigo, yo mezclé con harina de maíz y otros cambios. Quedo muy buena! Es una versión diferente de sopa paraguaya.

Torta salada de harina maíz rellena

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Es una torta muy fácil con opción de cambios y agregados. La receta original es con harina de trigo, yo mezclé con harina de maíz y otros cambios. Quedo muy buena! Es una versión diferente de sopa paraguaya.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 4huevos
  2. 4 cucharasharina trigo
  3. 6 cucharasharina de maíz
  4. 1 cucharitaLeudante (Royal)
  5. 2 tazasleche
  6. 1/2 tazaaceite (yo usé oliva)
  7. 2cebollas salteadas previamente condimentadas con sal y pimienta
  8. 100 grQueso rallado
  9. Relleno
  10. 300 grcarne molida
  11. Cebolla - morrón rojo-puerros- perejil
  12. 2Huevo duro
  13. Queso cuartirolo
  14. Tomate fruta

Paso a paso

  1. 1

    En licuadora harinas leche huevos y aceite.

  2. 2

    Mezclar con las cebollas y queso rallado.

  3. 3

    Saltar en aceite la cebolla y morrón (se puede agregar puerros) agregar carne molida. Condimentar según gusto. Sal pimienta- orégano- pimentón- comino. Agregue verdeo al final.

  4. 4

    En recipiente para horno y llevar a la mesa. Enmantecado colocar 3/4 masa, luego la carne, huevo duros, queso cuartirolo o port salud, tomate en rodajas.

  5. 5

    Completar on el resto de la mezcla. Queso rallado

  6. 6

    Al horno mediano, 40’. Hasta dorarlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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