Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 puerros; 4 cebollas de verdeo; 1 zapallo calabaza; 1/2 kg papa; 2 choclos; 1 caldo de verduras; 1/2 paquete fideos cabello de ángel

Nadia Sallette @cook_22299119

Sopa de verduras

Nadia Sallette @cook_22299119

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Ingredientes

4puerros
4cebollas de verdeo
1zapallo calabaza
1/2 kgpapa
2choclos
1caldo de verduras
1/2 paquetefideos cabello de ángel

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las verduras en cubos bien chiquitos
2

Ir desgranando los choclos
3

En una olla agregar todas las verduras con agua, el caldo de verduras y sal y pimienta a gusto
4

Llevar a fuego corona por 40 minutos
5

Agregar los fideos y dejar unos 15 minutos más
Y listo para servir, acompañando con queso cremoso, rallado o lo que gusten