Paso a paso
- 1
Cortar las frutas en trozos pequeños y macerar con el azúcar hasta que esta se vuelva líquida 1 hora o más.
- 2
Agregar la manteca y los huevos batiendo bien cada vez.
- 3
Por último agregar la harina tamizada en forma envolvente y volcar sobre un molde tipo budín inglés enmantecado y espolvoreado con azúcar.
- 4
Llevar a horno preclentado y hornear 50 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo, este salga seco. Es un budín que sale muy húmedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Poblete Lej le encantará ver cómo quedó.
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