Budín de frutas y budín de chocolate y nuez
#FiestasCookpad. Este budín mi mamá siempre lo prepara para las fiesta espero que les guste
Budín de frutas y budín de chocolate y nuez
#FiestasCookpad. Este budín mi mamá siempre lo prepara para las fiesta espero que les guste
Paso a paso
- 1
Primero que nada 2 hs antes de comenzar a hacer los budines sacamos la manteca y los huevos de la heladera
- 2
Ponemos el azúcar y la manteca pomada en un bol y batimos por 15 min, luego agregamos de a uno los huevos y mezclamos bien cuando vemos que no hay rastros del huevo agregamos el otro y mezclamos muy bien
- 3
A la harina le mezclamos el polvo de hornear y vamos a agregar de a poco la harina, la mezclamos en movimientos envolventes, (le pueden agregar un chorrito de esencia de vainilla o ralladura de naranja)
- 4
Una vez que integramos todo dividimos la masa en 2 partes iguales a una le agregamos frutas abrillantadas con nuez y a la otra masa chips de chocolate con nuez. La pasamos a una budinera enmantecada y la llevamos a horno precalentado al mínimo por 40 min
- 5
Para el Glasé: ponemos el azúcar impalpable en un bol y le agregamos las cucharadas de agua y la cucharada de limón mezclamos bien una vez que el budín esté tibio lo desmoldamos y le agregamos el glasé
- 6
PD: esta cantidad alcanza para un budín grande o dos budines
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