Budín de banana con nuez glaseado de limón/ de leche y crema

Name: Budín de banana con nuez glaseado de limón/ de leche y crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs azúcar; 350 gr harina leudante; 2 huevos; 100 ml aceite; 3 bananas maduras; 3 cucharitas jugo de limón; 50 grs nueces picadas; Glaseado; 100 grs azúcar impalpable; Unas gotas de jugo de limón

Sabri Na @cook_2444359

Buenos Aires

Budín de banana con nuez glaseado de limón/ de leche y crema

Sabri Na @cook_2444359

Guardada

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Ingredientes

200 grsazúcar
350 grharina leudante
2huevos
100 mlaceite
3bananas maduras
3 cucharitasjugo de limón
50 grsnueces picadas
Glaseado
100 grsazúcar impalpable
Unasgotas de jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Separar las yemas de las claras. Batir a nieve las claras y reservar en herladera.
2

Batir las yemas con el azúcar y hasta que se forme una crema blancuzca, agregar las bananas pisadas con el jugo de limón y continuar batiendo, luego agregar el aceite.
3

Una vez que todo esté integrado agregar la harina tamizada en 3 veces y por último las nueces picadas continuar batiendo unos 5 ' más
4

Por último agregar las claras que reservamos con movimientos envolventes.
5

En un molde forrado en papel manteca cocinar 30'/45' o hasta que al introducir un palito de brochett salga seco. (Yo uso un molde rectangular de 25 por 20 separado a la mitad con un cartón envuelto en papel manteca. y me salen dos budines)
6

Decorar con glaseado de azúcar impalpable con una gotitas de limón o con dulce de leche repostero y crema
7