Bombas de papa
Una receta riquísima, espero la prueben para el almuerzo o la cena son ideales
Bombas de papa
Una receta riquísima, espero la prueben para el almuerzo o la cena son ideales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a pelar y lavar las papas. Las ponemos a hervir con sal y las dejamos hasta que estén blanditas
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Una vez que las sacamos y las colamos, agregamos la manteca y las pisamos con el pisapapas hasta que quede un puré liso. Dejanos enfriar
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Luego agregamos los condimentos. Yo le puse cebollita de verdeo (solo la parte verde), pimentón, condimento para pizza, orégano y sal.
- 4
Luego le agregamos una clara y mezclamos hasta incorporar.
- 5
Para el armado hacemos una bolita, agregamos un cubito de queso cremoso en el centro y cubrimos con más puré
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Luego pasamos primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado y repetimos el mismo proceso hasta terminar el puré
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Para freír usamos aceite bien caliente esperamos que se dore de un lado, damos vuelta y listo tenemos unas bombas de papa increíbles para acompañar un almuerzo o cena
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