Hamburguesa con queso de cabra, cebolla frita y cebollino

Hamburguesa con queso de cabra, cebolla frita y cebollino
Paso a paso
- 1
En un bol pondremos la carne picada, como dos cucharadas de cebolla frita, los dados de queso aproximadamente, unos 12 cubitos, aunque irá un poco a gusto vuestro. Mojaremos las dos rebanadas de pan de molde en leche y las añadiremos también. Pondremos el huevo, un chorrito de aceite, un puñadito de pan rallado, aliñaremos con todas las especias. Todo ello lo mezclaremos bien hasta hacer nuestra masa.
- 2
Repartiremos entonces en dos mitades. Haremos una bola primeramente que pasaremos por harina. Luego aplastaremos haremos la forma de hamburguesa y seguidamente freiremos en una sartén con un poco de aceite.
- 3
Yo esta vez he optado por hacerla frita pero si queréis a la plancha también podéis hacerla, lo único que yo entonces no la paso por harina.
- 4
Como veis son muy sencillas de hacer y quedan muy crujientes por fuera y muy jugosas por dentro.
- 5
Sólo me queda deciros
- 6
QUE APROVECHE!!😋😋
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