Fideos de arroz con soja y verduras
Simple y muy sabrosa
Paso a paso
- 1
Picar el brócoli, la zanahoria, el pimiento y la cebolla.
- 2
Dorar la cebolla con un chorrito de aceite en la sartén y mientras poner en remojo de agua fría unos 15-20 min.
- 3
Una vez hecha la cebolla o en otra sartén, hacer el pollo en taquitos a la plancha hasta dorarlos también un poco.
- 4
Incorporar las verduritas al pollo y la cebolla con un poco más de aceite y saltear.
- 5
Pasado el tiempo de remojo de los fideos, pasarlos a remojo en agua caliente (recomiendo hervir y sacarla del fuego para meterlos) otros 15-20 min
- 6
Añadir un chorrito de soja a la sartén con verduras y mezclar. Una vez listos los fideos, añadirlos a las verduras y mezclar, echando más salsa de soja.
- 7
Servir!
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