Tortillines de Garbanzos Súper Fáciles... Y Ricos!!!
Buscando como poder incorporar Legumbres (ya que dicen que son Muy Buenas para la salud)... Se me Ocurrieron estos Tortillines, ya que siempre los hago con Zucchini/zapallo/zanahoria, me dije... Por qué no? Usar Garbanzos... y Bueno Acá están!!!.. Riquísimos Fáciles... el problema es que un poco más no llegan a la mesa cada uno que pasaba por la cocina se "🖐" uno... 🤣😂🤣
Tortillines de Garbanzos Súper Fáciles... Y Ricos!!!
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Paso a paso
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Preparar los Ingredientes, picar la Cebolla, Ajo, Perejil, Triturar los Garbanzos (ya cocidos) en procesadora, pimer, licuadora, o 1-2-3 como yo, Mezclar Bien con los Ingredientes Picados, Debe quedar una Pasta Arenosa
- 2
Condimentamos agregamos la Maizena, Bicarbonato y 1 huevo... Mezclamos Bien, si Notamos que la masa queda Muy "Seca"o "Arenosa" le Agregamos otro Huevo,... Debe quedar como una Crema Espesa, Un poco más Espesa que la de los Buñuelos...En una Sartén colocamos apenas de Aceite y cucharadas de la mezcla, damos vuelta cuando toma color, Son re Esponjosas y Suaves... Lindas para un Bocado...
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Comentarios (4)
... no dejarlos más por que si no empiezan a fermentar... y antes de cocinarlos los lavas de nuevo y después los cocinas las legumbres no tienen un tiempo para cocinar ya que varía según la edad de la cada legumbre, pero es fácil la cocinas hasta que esté tierno no menos de 40 min hirviendo , lo que si apenas están hay que colarlos..te aconsejo comprar en dietética son más grandes y frescos que los de paquete en un rato te subo una foto .. muchas gracias x tu pregunta...😘