Tofu con piña
Una receta rápida y con mucho sabor
Paso a paso
- 1
Escurrir muy bien el tofu y cortar en láminas
- 2
En una sartén con muy poquito aceite y a fuego medio-alto dorar el tofu. Reservar
- 3
En un bol mezclar el jugo de la lata de piña, el vinagre de manzana y el jengibre molido
- 4
Poner la mezcla en una sartén a fuego suave. Añadir 1-2 rodajas de piña en trozos no muy grandes y dejar que comience a hervir
- 5
Mientras en un bol mezclar la Maizena con 1 cucharada de agua, desleir muy bien
- 6
Añadimos a la sartén junto con el tofu reservado. Dejamos espesar la salsa
- 7
Emplatamos y servimos caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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