Papas en amarillo
Salomerens @salomerens
Paso a paso
- 1
Se corta la media cebolla y se sofríe
- 2
Salpimentamos la carne mientras se dora la cebolla
- 3
Añadimos la carne al aceite junto con un poco de pimentón, tomate frito y comino. Dejamos que se dore y le echamos el vino.
- 4
Cortamos las patatas a cascos y les echamos sal.
- 5
Cuando la carne está dorada, le echamos agua hasta cubrirla, la dejamos 20 minutos
- 6
Cuando pasan esos 20 minutos, añadimos las patatas y la verdura, echamos un poco de más agua hasta cubrir de nuevo y añadimos un poquito de colorante.
- 7
Pasados unos 20-30 minutos, cuando que la patata esté blanda, se retira del fuego y se deja reposar 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salomerens le encantará ver cómo quedó.
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