Budín de jengibre estilo Starbucks ☕🥮

Name: Budín de jengibre estilo Starbucks ☕🥮
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas y 1/2 harina 0000; 1 cdta canela; 3 cdtas polvo para hornear; 2 cdas jengibre en polvo; 1 cdta bicarbonato de sodio; 100 gr manteca; 1 taza azúcar negra; 1/2 taza miel; 1 huevo; 1/2 taza aceite; 1 taza leche caliente

💕Andrea 💕 @cocinandre

Rosario, Argentina

Este budín es muuuuyy rico. Al que le gusta el jengibre, es ideal. Si queres podes agregarle 1 cucharada más de jengibre para hacerlo más fuerte. Muy dulce y húmedo, para acompañar con un cafecito ☕👌💕

Budín de jengibre estilo Starbucks ☕🥮

💕Andrea 💕 @cocinandre

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 tazasy 1/2 harina 0000
1 cdtacanela
3 cdtaspolvo para hornear
2 cdasjengibre en polvo
1 cdtabicarbonato de sodio
100 grmanteca
1 tazaazúcar negra
1/2 tazamiel
1huevo
1/2 tazaaceite
1 tazaleche caliente

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir la manteca a punto pomada con el azúcar negra. Incorporar el huevo, la miel, el jengibre (puede ser rallado, yo usé en polvo), la canela y el aceite. Una vez integrado todo, agregar la leche caliente.
2

Tamizar la harina, con el bicarbonato y el polvo de hornear, y agregarlo a la preparación, ayudándote con una espátula, y movimientos envolventes.
3

Enmantecar budinera o molde, y verter la preparación. Cocinar en horno precalentado 180 grados, por 35 o 40 minutos, depende del horno de cada uno
4

Dejar enfriar antes de desmoldar, y decorarlo como prefieras. Yo opté por un glaseado de limón