Pollo guisado con cerveza
Susana @cook_1140415
El pollo se puede cocinar de mil maneras posibles, esta es una de ellas, la cerveza le añade un sabor estupendo.
Pollo guisado con cerveza
El pollo se puede cocinar de mil maneras posibles, esta es una de ellas, la cerveza le añade un sabor estupendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos como más os guste, pequeños, grandes, es igual.
- 2
Sazonar con sal y pimienta y freir en abundante aceite, cuando esté bien frito reservar.
- 3
Retiramos casi todo el aceite dejando como 4 cucharadas y rehogamos la cebolla y el tomate muy picaditos hasta que estén bien pochados, añadimos la cucharada de harina y rehogamos un poco 1/2 minuto aprox....
- 4
Echamos la cerveza y dejamos que evapore el alcohol, añadimos el pollo, el agua y sal y dejamos cocer a fuego lento una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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