Tortilla de papas express
Agustina @cook_24522237
Esta receta se hace toda en la misma sartén, no hay que freír las papas, se hace mas rápido. Y queda bien esponjosa y alta.
Tortilla de papas express
Esta receta se hace toda en la misma sartén, no hay que freír las papas, se hace mas rápido. Y queda bien esponjosa y alta.
Paso a paso
- 1
Las papas las pelamos las cortamos a la mitad, y a esas mitades las cortamos bien finitas.
- 2
En una sartén ponemos una buena base de aceite. Y ahí ponemos, las papas y la cebolla cortadas en tiritas finitas.
- 3
Tapamos y vamos revolviendo así no se quema la base. Dejamos que se cocine hasta que las papas se vayan desarmando cuando revolvemos.
- 4
Batir 4 huevos, y en un bol agregarle la mezcla de papa y cebolla, agregarle sal.
- 5
Calentar, bien caliente, la sartén, y volcar la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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