Couscous con verduras, pollo y cúrcuma
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Javi“Muy rico y sencillo, ¡gracias por compartir!” -
Rachells“Muy rico!!! aunque hice una variante de la receta: eché vino blanco y utilicé especias para cus cus molidas que tenía por casa... pero riquísimo, puse toda verdura que tenía, cebolla, cebollín, pimiento, tomate, calabacín, berenjena... superrico.”
Rápida, sana y rica
Paso a paso
- 1
Cortamos en pequeños trozos la cebolla y en una sartén con 2 cucharadas de aceite y junto a las verduras y las pechugas cortadas a trozos las dejamos que hagan poco a poco
- 2
Por otro lado ponemos 250 ml De agua a hervir junto con un chorro de aceite y un puñado de sal. Cuando el agua hierva la apartamos y añadimos el Couscous que absorberá el agua. Le damos unas vueltas
- 3
Mezclamos en una sartén el Couscous y las verduras junto a las verduras y el pollo y añadimos la cucharada de Cúrcuma lo renovemos bien
- 4
Lo servimos y a comer. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joseja le encantará ver cómo quedó.
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