Fideos caseros de morrón

mariano75_2000 @marianococina
Una alternativa a los fideos de huevo comunes. #micocina
Paso a paso
- 1
Procesar el ½ morrón con los 100 cc agua. Luego colocarle una cucharadita de pimentón dulce y mezclar todo.
- 2
Colocar en un bols todos los ingredientes, mezclar y amasar 5 o 6 minutos. Hacer un bollo y dejar reposar ½ hora.
- 3
Estirar la masa con un palo hasta que quede finita.Ir enharinando la mesada a medida que vamos estirando. Enrollarla y cortarla a cuchillo del tamaño deseado por el comensal. Desarmamos los rollitos y ya estamos listos para cocinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariano75_2000 le encantará ver cómo quedó.
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