Huevos a la portuguesa
✋Hola a todos!!! La receta es ideal para cenar toda la familia y sobre todo mayores, si no hay intolerante al huevo. Es más la realizó con los huevos cocidos en vez fritos, pavo y vino blanco común para cocinar.
💡Se puede dejar hecha de un día para otro. Cuando vayas a comerla la metes al horno un rato más de lo normal, tiene que coger temperatura para cocer los 15 minutos 😘
Huevos a la portuguesa
✋Hola a todos!!! La receta es ideal para cenar toda la familia y sobre todo mayores, si no hay intolerante al huevo. Es más la realizó con los huevos cocidos en vez fritos, pavo y vino blanco común para cocinar.
💡Se puede dejar hecha de un día para otro. Cuando vayas a comerla la metes al horno un rato más de lo normal, tiene que coger temperatura para cocer los 15 minutos 😘
Paso a paso
- 1
Primero de todo precalentar el horno a 200 grados. Preparar los ingredientes y cocer los huevos 9 minutos.
- 2
Cortar la cebolla y el tomate sin piel en concasse. Sofreír la cebolla. Una vez dorada añade los tomates junto con el vino. Déjalo cocer tapado 10 minutos a fuego medio.
- 3
Procede a triturar la salsa con una batidora. Añade los guisantes ya cocidos. En una bandeja para horno pon los huevos partidos por la mitad y encima la salsa. Por último incorporas el pavo a trozos.
- 4
Introduce al horno precelentedo con una temperatura de 200 grados 15 minutos.
- 5
Comer dos huevos por persona máximo, son 4 mitades.😉
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