En un bol mezclar la harina con la sal. Agregar el agua (con la Levadura disuelta) y mezclamos bien hasta integrar por completo.

Cuando tengas la masa algo pegajosa dejarla descansar 20 minutos.

Pasar la masa a la mesada y amasar bien, golpeando la masa para que quede lisa, de igual manera quedará algo pegajosa (pero no mucho).

Poner la mesa en un bol un poquito aceitado y dejarlo por 45 minutos.

Llevar todos los extremos al centro, haciendo pliegues. Si se les complica ponerse un poquito de aceite en las puntas de los dedos.

Y dejarlo por otros 45 minutos.

Espolvorear un poco de harina en la mesada y en la superficie de la masa, cortar la masa en 3 partes iguales, formar unas bolitas y dejarla descansar por 15-20 minutos.

Agarre una masa y con los dedos ir estirandola, hasta forma un rectángulo, para eso tiene que tomarla de un lado y estirarlo para que caiga por su propio peso.

Darle forma de baguette. Cómo se te haga más fácil.

Espolvorear un poco de harina en un repasador limpio, poner las baguette (que cada una tenga una separación). Hacerle unos cortés en la superficie.

Dejarla leudar 45 minutos.

Pasar con cuidado el pan a una bandeja engrasada.

En el horno poner un recipiente con agua hirviendo.

Hornear por 35 minutos aproximadamente o hasta dorar.

Salen Exquisitos ! Los podés dorar más si te gusta.

Podés usarlos para sándwich !!

Yo hice 2 con cortes y uno sin corte que es el más grande.

Esponjoso ✔️