Cheesecake
Belkys Piña @belkys_pina12
Cheesecake
Paso a paso
- 1
Moler las galletas y fundir la manteca mezclar y poner y aplastar en una tortera desmoldable y reservar en la heladera.
- 2
En un bol mezclamos el queso crema, crema de leche, el azúcar impalpable, los huevos, el jugo y ralladura del limón batir todo con batidor de alambre o máquina.
- 3
Colocar la mezcla con la base de galletas y llevar al horno a 160° por 40 min y dejar enfriar en el mismo horno.
- 4
Usamos la mitad de los frutos rojos se le coloca 3 cdas de azúcar común unas gotas de jugo de limón todo en una sartén hacemos una salsa espesa que después se la colocamos cuando enfríe por arriba con el resto de las frutas de la preparación. Llevar a la heladera por 3 hrs de disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belkys Piña le encantará ver cómo quedó.
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Descubrí el placer de cocinar muchos años después y lo importante es que lo hago con pasión.
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