Budín 100% integral

Name: Budín 100% integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 6 sobres stevia en polvo; 1 taza y media de harina; 3/4 taza aceite; opcional nueces. También se pueden poner avellanas, castañas de cajú, coco, etc; Ralladura de 1 naranja, limón o esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 chorrito leche

Josesueiras @cook_24578616

Yo lo hice de naranja con nueces pero también puede ser de limón o vainilla, no recomiendo ponerle cacao ya que dejaría de ser integral. En vez de nueces se le pueden poner otros frutos secos o coco.

Budín 100% integral

Josesueiras @cook_24578616

Guardada

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Ingredientes

1 hora de preparado y aprox 1 hora de cocción

2huevos
6 sobresstevia en polvo
1 tazay media de harina
3/4 tazaaceite
opcionalnueces. También se pueden poner avellanas, castañas de cajú, coco, etc
Ralladura de 1 naranja, limón o esencia de vainilla
1 cucharaditapolvo para hornear
1 chorritoleche

Guardada

Paso a paso

1 hora de preparado y aprox 1 hora de cocción

1

Batir los dos huevos con los 6 sobres de stevia.
2

Agregar 3/4 taza de harina integral (no agregar la taza y media ya que luego no se va a poder mezclar con el aceite)
3

Agregar 3/4 taza de aceite y mezclar
4

Agregar las nueces y la ralladura de 1 naranja
5

Agregar otra 3/4 taza de harina integral junto con 1 cucharadita de polvo para hornear
6

Mezclar y echar leche a ojo hasta tener una mezcla ni muy sólida ni muy líquida
7

Precalentar el horno (180º) por 15 minutos
8

Enmantecar y enharinar la fuente
9

Metemos la mezcla al horno (180º) durante un 1 hora aprox
10

Y listo!