Sacar las hebras a las judías y cortarlas en trozos. Cocerlas con sal junto con los huevos.

Descongelar el pescado en el frigorífico el día anterior. Sacarlo del envase y secarlo.

Colocar las judías en una fuente de horno y rociarlas con limón y aceite de oliva. Encima poner el huevo en rodajas con pimienta. A continuación colocar el bacalao con la piel para abajo y echarle limón, aceite de oliva y pimienta. Por último la mezcla de almendra, sésamo, ajo y perejil.

Meter en horno a temperatura alta sobre 15/20 minutos.