Galletitas caseras de agua, saludables
Estilo cerealitas.
Pueden agregar las semillas que más les gusten, todas quedan bien.
Yo utilizo siempre el doble de la receta, y me guió con la misma medida para todo.
Galletitas caseras de agua, saludables
Estilo cerealitas.
Pueden agregar las semillas que más les gusten, todas quedan bien.
Yo utilizo siempre el doble de la receta, y me guió con la misma medida para todo.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar todos los secos, avena, harina, sal, polvo de hornear, mezclar. Integrar las semillas.
- 2
Realizar un hueco en medio, y colocar las cucharadas de aceite y la cantidad necesaria de agua, mezclar con ayuda de espátula, hasta formar un bollo maleable y pegajoso.
- 3
Colocar la masa sobre una placa de horno previamente rociada con aceite vegetal (yo utilicé sabor manteca), y con ayuda de una espátula y palo de amasar, estirar hasta conseguir un grosor de 3mm o lo más finas posibles, mientras más finas, más crocantes. Te aconsejo aceitar ligeramente la espátula y el amasador para que no se pegue y sea más fácil trabajar la masa.
- 4
Llevar a horno precalentado, temperatura baja, por 10 minutos o hasta que la masa esté cocida a simple vista, retirar (sin apagar) y dar forma ahí mismo, con cortante o cuchillo a lo largo de la placa y cruzado para lograr galletitas de 3x3cm o del tamaño que desees.
- 5
Volver a llevar al horno, temperatura media, por 15-20 minutos más, o hasta dorar. Dejar enfriar sobre rejilla unos minutos.
- 6
Y listo ❤️
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