Habichuelillas revueltas con huevo
O judías verdes.
Paso a paso
- 1
Cueces las habichuelillas unos 20 minutos hasta que estén tiernas. Después la escurres.
- 2
En una sartén pones un poco de aceite, un ajo picado fino y cebolla picada fina y esperas a que se ponga transparente. Le echas las habichuelillas escurridas y una pizca de sal y a fuego medio remueves un minuto y le echas 2 huevos. Sigues removiendo hasta que cuajen los huevos. Listo.
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