Brownie 🍫

#BBB
Gracias de nuevo mamá por el fantástico libro de recetas que me regalaste 😘❤️
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180° calor arriba y abajo. Forra el molde con papel de hornear y unta este con mantequilla.
- 2
Ponemos en un bol la mantequilla y el chocolate troceado y calentamos en el microondas durante 2 minutos. Cada 30 segundos sacamos y removemos para evitar que se queme el chocolate.
- 3
En el vaso de la Thermomix o batidora, ponemos los frutos secos y trituramos unos segundos velocidad 5-7-9. No deben quedar hechos harina, se tienen que ver trozos. Reserva.
- 4
Limpiamos el vaso de la Thermomix o batidora. En la tmx ponemos la mariposa. Echamos los huevos y el azúcar para hacerlo a 'punto de nieve', 2 minutos a vel 3.
- 5
Añadimos el chocolate y la mantequilla fundidos, programamos 15 segundos a velocidad 2 o con una espátula vamos mezclándolo.
- 6
Incorporamos la levadura, la harina y los frutos secos y mezclamos con espátula o en tmx: vel 3 durante 10 seg. Cuando todo quede bien mezclado, vertemos la masa en el molde, repartiendola por todas las esquinas.
- 7
Horneamos 22-25 minutos. Sacamos del horno, desmoldamos con cuidado de no quitar el papel de horno y dejamos encima de una rejilla hasta que esté totalmente frío.
- 8
Espolvoreamos azúcar glass y servimos.
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