Pimentada

Name: Pimentada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde grande; 2 tomates; 1 cebolleta; sal, aceite y vinagre

chontesta @chon1918

espña

Asado de pimientos rojo, verdes, tomates y cebolleta; aliñadas con sal, aceite y vinagre.

Pimentada

chontesta @chon1918

espña

Asado de pimientos rojo, verdes, tomates y cebolleta; aliñadas con sal, aceite y vinagre.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1pimiento rojo
1pimiento verde grande
2tomates
1cebolleta
sal, aceite y vinagre

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Precalentamlos el horno a 190º.
2

En una fuente de horno ponemos los pimientos y los tomates lavados. Salamos y regamos con un poco de aceite. Horneamos durante 1 hora.
3

Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar. Cuando esté frío pelamos los tomates y los pimientos y cortamos los pimientos en tiras y los tomates en trozos pequeños.
4

Ponemos en una fuente, colocamos encima la cebolleta cortada en rodajas, salamos y regamos con aceite y un poco de vinagre, añadiendo también el jugo de haber asado los pimientos.
5

Metemos en la nevera hasta la hora de comer....¡Que nos guste!