Ejotes envueltos en huevo
Marysol Ramirez @cook_5496863
Mi mamá me preparaba los ejotes de esa manera así que aprendí de ella son deliciosos
Ejotes envueltos en huevo
Mi mamá me preparaba los ejotes de esa manera así que aprendí de ella son deliciosos
Paso a paso
- 1
Quitarles las puntas a los ejotes y poner a cocer enteros con un poco de sal
- 2
Batir las claras a punto de nieve
- 3
Agregar las yemas y seguir batiendo mientras incorpora el harina
- 4
Hacer montoncitos de ejote rodeando la tira de queso y amarrarlos con el hilo
- 5
Pasar por el huevo y freír en abundante aceite
- 6
Retirar los hilos y servir con salsa de tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marysol Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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Soy esposa y mama de tiempo completo. Me gusta mucho cocinar y aprender nuevas recetas entre mas sencillas mejor asi puedo dedicarle tiempo a mi amada hija
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