Matambre a la pizza napolitana

Name: Matambre a la pizza napolitana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre; c/n Aceite; a gusto Laurel; 1 cubo Caldo; a gusto Sal; c/n Leche; c/n Agua; a gusto Ajo; a gusto Perejil; c/n Huevo; c/n Pan rallado; c/n Puré de tomate; C/n Tomate; c/n Queso fresco; a gusto Condimentos

Gabriela Marcela Gorosito @Gabycris

Matambre a la pizza napolitana

Gabriela Marcela Gorosito @Gabycris

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Ingredientes

2:30hs

4 raciones

1matambre
c/nAceite
a gustoLaurel
1 cuboCaldo
a gustoSal
c/nLeche
c/nAgua
a gustoAjo
a gusto Perejil
c/nHuevo
c/nPan rallado
c/nPuré de tomate
C/nTomate
c/nQueso fresco
a gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

2:30hs

1

Poner a hervir el matambre con la leche, mitad leche mitad agua y le agregas el laurel y el cubo de caldo
2

Pasar el matambre por el huevo, perejil y ajo y llevar al pan rallado
3

Llevarlo al aceite cocinar la milanesa y colocar la salsa el queso
4

Una vez que el queso derritio poner rodajas de tomate y orégano y a comer!!!!