Paso a paso
- 1
Ponemos la cebolla troceada en un cuenco con un poco de aceite.La metemos en el micro,tapada, unos 5 minutos a máxima potencia.Yo usé de la congelada.Primero la descongelé y después le puse el aceite.Reservamos.
- 2
Encendemos el horno y lo ponemos a 200 grados.Mientras,extendemos el hojaldre sobre el molde(Yo dejo el papel de hornear) y quitamos el sobrante de los bordes.
- 3
Pinchamos la masa con un tenedor y la metemos en el horno para que se haga un poco.La vigilaremos para que no suba.La tendremos hasta que empiece a cambiar de color.Unos 8 minutos.
- 4
Mientras,le quitamos el cuero al lacón.Si tenéis peludos se lo podéis dar porque les encanta pero tenéis que trocearlo muy pequeñito porque se pueden atragantar.Cogemos el lacón y lo troceamos muy bien.
- 5
Ahora, haremos la crema.En el vaso de la batidora ponemos los huevos con la nata.Batimos.
- 6
Añadimos el queso,sal y pimienta al gusto.Volvemos a batir.Por último,añadimos la cebolla y mezclamos pero con una cuchara.Sin pasar por la batidora.
- 7
Sacamos la masa del horno y extendemos sobre ella el lacón.
- 8
Por último,volcamos la crema por encima.Lo repartiremos bien con una cuchara,para evitar que el lacón se quede en los bordes.
- 9
Lo metemos en el horno a media altura con calor arriba y abajo.Seguiremos a 200 grados.Lo tuve 30 minutos.Tiene que quedar cuajado.
- 10
Dejamos que se enfríe un poquito y listo.Espero que os guste!🤗
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