Margaritas de crema pastelera
Son los bizcochos preferidos de mis hijos, así que quise probar hacerlas yo misma. Quedan buenísimas!!
Margaritas de crema pastelera
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Priscila Ocaño“Excelente receta!!! La Ame quedaron deliciosos y eso que soy pésima no lo puedo creer” -
Adriana Milani“Quedaron riquísimas” -
Carolina Ramela“De pinta me quedaron -10, pero tremenda receta! Salen ricas. Gracias por compartir 🙌” -
Veronica Zipitria“Los hice tipo croissant hoy 💪💪” -
Aylen♡“🥰🤙🏽” -
Facciola Melanie“Mmm”
Son los bizcochos preferidos de mis hijos, así que quise probar hacerlas yo misma. Quedan buenísimas!!
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y lisa, pintarla con un poco de aceite y reservar por una media hora aprox.
- 2
Volver a amasar y cortar pequeños trozos. Hacer un “tirabuzón” de 1, 5 cmts. de diámetro por 20 cmts. De largo aprox. Enrollarlo sobre sí mismo, como si fuese un caracol, y hacer un hueco generoso en el medio, como para colocarle la crema pastelera. Colocar una cantidad generosa de crema pastelera en el centro.
- 3
Colocar las margaritas en una lámina engrasada. Dejar reposar 15 o 20 minutos. Tener en cuanta que al horno aumentara el tamaño, por lo que conviene dejar cierto espacio entre ellas.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200 grados aprox., por unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
- 5
Retirar del horno y aún calientes, pintarlas con almíbar y espolvorearlas con azúcar. Esperar que bajen un poco la temperatura antes de servir.
- 6
En este caso prepare la crema pastelera de sobre, pero se puede hacer casera que queda mucho más sabrosa aún. El almíbar se hace con iguales cantidades de agua y azúcar (ej. 50 ml de agua y 50 gms. de azúcar, en cacerola, a fuego moderado hasta que llegue al punto de ebullición).
- 7
A disfrutarlas!!!!
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