Budín de arándanos con semillas de amapolas

Name: Budín de arándanos con semillas de amapolas
Yield: Varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs. Manteca; 200 gr. Azúcar; 4 huevos; 200 gr. harina 0000; 1 cda. Polvo para hornear; Ralladura de cítricos; 2 cdas. De semillas de amapolas; Arándanos

Evangelina Moix @Pochi_Moix

Aprovechar la época de cosecha de arándanos

Budín de arándanos con semillas de amapolas

Evangelina Moix @Pochi_Moix

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Guardada

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Ingredientes

55 minutos

Varios

200 grs.Manteca
200 gr.Azúcar
4huevos
200 gr.harina 0000
1 cda.Polvo para hornear
Ralladura de cítricos
2 cdas.De semillas de amapolas
Arándanos

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

En un bowl batir a blanca la manteca pomada junto con el azúcar.
2

Integrar los huevos de a uno y luego la harina con el polvo para hornear de a poco con espátula.
3

Incorporar la ralladura del cítrico, los arándanos y las semillas de amapolas.
4

Enmantecar y enharinar un molde para hornear el budín. Volcar la mezcla y agregarle en forma de lluvia un poco de azúcar por arriba. Llevar a horno moderado durante 55 minutos más o menos, dependiendo del horno.