Lentejas con morcilla de Burgos de mi madre
Me inspiré en Pablo viñas
Paso a paso
- 1
Ponemos lentejas pardinas olla cubiertas de agua y damos al fuego para que empiecen a hervir y hacerse
- 2
En sartén sofreímos todas las verduras, echamos los aliños también para que den más sabor y sal al gusto, también echamos la morcilla
- 3
Cuando estén todas las verduras pochadas y doraitas echamos a la olla de las lentejas y bajamos fuego a medio para que se vayan haciendo a fuego lento y todo cobre sabor
- 4
Cuando nuestra lenteja esté tierna si queremos más caldo añadimos más agua, sino están para servir bien caliente en esta época de resfriados 💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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