Patitas de Garbanzos y Batata

Name: Patitas de Garbanzos y Batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza Garbanzos; 10 cucharadas harina de avena; 1 batata; 1 cebolla; 1 huevo; Condimentos a gusto; c/n Pan rallado; c/n Aceite

🌼Almi🌼 @almi14

Buenos Aires, Argentina.

Fácil y rico, una muy buena receta para los más chicos✨

Patitas de Garbanzos y Batata

🌼Almi🌼 @almi14

Buenos Aires, Argentina.

Fácil y rico, una muy buena receta para los más chicos✨

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1y 1/2 taza Garbanzos
10 cucharadasharina de avena
1batata
1cebolla
1huevo
Condimentos a gusto
c/nPan rallado
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Garbanzos previamente remojados una noche entera y hervidos 40 minutos, o hasta que con un tenedor se hagan puré. Batata cocida, yo la herví con la cáscara y la hice puré. Y la cebolla la rehogue con un poquito de aceite.
2

En la procesadora/licuadora colocar los garbanzos, el puré y la cebolla rehogada junto con el huevo y condimentos a gusto yo le agregué sal, pimentón dulce y un poquito de orégano. También se puede pisar con un tenedor y cortar todo bien chiquito.
3

Agregar la harina, yo no tenía así que procese bien avena instantánea. Hasta que quede una mezcla moldeable. Dejar en frío unos 15 min para que tome consistencia.
4

Y ahora hacer la forma de patita, o la que deseen! Se pueden hacer medallones, bastoncitos.. pasarlas por pan rallado y colocar en una placa con aceite.
5

Al horno precalentado a 180°, vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditas. Y a disfrutar.