Colines de pipas con Thermomix
Vuelan no duran más de tres días, porque se los comen antes.
Colines de pipas con Thermomix
Vuelan no duran más de tres días, porque se los comen antes.
Paso a paso
- 1
Freír las pipas hasta que estén doradas con los 50 gr. de aceite y añadirles sal. Se pueden poner pipas peladas y fritas ya.
- 2
Precalentar el horno a 220º
- 3
Ponemos la harina, la levadura, la miel, 20 gr. del aceite frito de las pipas, sal, y el agua. En caso de que las pipas estén fritas añadir solo 20 gr. de aceite crudo.
- 4
Amasamos 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- 5
Añadimos las pipas y volvemos a amasar otros 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- 6
Sacamos la masa y amasamos con un rodillo dejando el grosor de medio dedo aproximadamente. Yo suelo hacer dos bolas porque con esa cantidad sale mucha masa.
- 7
Se hacen tiras de 20 cm aproximadamente.
- 8
Meter al horno 10 minutos o más o menos cuando estén doradas. Salen tres bandejas de horno con estas cantidades.
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