Fideos caldos con almejas, gambas y calamar
Esta receta esta redactada para el robot multicook de Tefal pero igual se puede hacer en una olla tradicional, queda en las dos igual de bueno.
Fideos caldos con almejas, gambas y calamar
Esta receta esta redactada para el robot multicook de Tefal pero igual se puede hacer en una olla tradicional, queda en las dos igual de bueno.
Paso a paso
- 1
Rallas la cebolla, pelas la cabeza de ajo sin desmontarla y la lavas bien, cortas el pimiento por la mitad le quitas las pepitas y lo lavas tambien
- 2
Echas un chorrito de aceite en la multicook, le das a programas rápido y echas todo dentro, las verduras en crudo, las gambas, las almejas y el calamar troceado.
- 3
Espolvoreas un poco de pimentón colorado y la pastilla de avecrem de pescado la desaces con los dedos y tambien la espolvoreas.. remueves y sofriest durante 10 minutos.
- 4
Una vez pasado los diez minutos, echas un vaso medidor de tomate frito y echas agua mas o menos la mitad de la olla de la multicook.
- 5
Lo pones el programa sopas que es una 1h 15.
- 6
Cuando solo falten 25 minutos para que acabe, le sacas la cabeza de ajos y el pimiento, que ya se habrá hervido y le echas los fideos. Yo para dos personas le echo cuatro puñados.
- 7
Esto esta para chuparse los dedos :D y si sois de puchero teneis que probarlo.. :D
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