Arroz integral con brócoli, setas ostra, garrofón con albahaca
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Arroz integral con brócoli, setas ostra, garrofón con albahaca
Paso a paso
- 1
Ponemos el arroz integral en remojo unos 30 minutos.
- 2
Preparamos la paellera al fuego con un chorrito de aceite y una pizca de sal y vamos dorando la cebolla, el brócoli, cuando empiece a coger color introducir las setas y a continuación el tomate, las especias y cocinamos unos 8 minutos.
- 3
Añadir el arroz y sofreímos un poco, ponemos el caldo, el garrofón y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y li dejamos cocinar unos 15-18 minutos. Cuando falten unos minutos para terminar añadir las hojas de albahaca. Rectificar de sal.
- 4
Apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. Haceros un buen aperitivo mientras tanto. Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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