Tarta de Jamón y Quesos! Apto keto!! 🤗🤗🤗
Viste cuando estás antojada de tarta de j y que pero no podes usar harina porque decidiste ser keto? Jajaja bueno acá una versión de masa keto para cualquier tarta, y un poco de jamón y los quesos que encontré en la heladera ( de cada pueblo un paisano!!)
#sinharina #keto #cetogénica
#buendomingo
Me salieron dos tartas con estas proporciones una redonda de 22 cm de diámetro y una rectangular de 28x 18 aprox
Tarta de Jamón y Quesos! Apto keto!! 🤗🤗🤗
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#sinharina #keto #cetogénica
#buendomingo
Me salieron dos tartas con estas proporciones una redonda de 22 cm de diámetro y una rectangular de 28x 18 aprox
Paso a paso
- 1
Masa: derretir los quesos en microondas, agregar los huevos batidos y luego la harina de Almendras y la sal
- 2
La masa queda un poco pringosa, la llevas a la heladera por media hora y debería estAr ok al tacto, sino le agregas una cucharada más de harina de Almendras o de coco
- 3
Acá hice dos versiones (para probar cual era menos) y las dos funcionaron bien, la primera es amasar en medio de dos papeles manteca y luego llevar a horno sobre una fuente con el papel incluido, y la otra es rociar con aceite de coco una fuente para tarta y poner directamente la masa con los dedos.
- 4
Al horno precalentado por 10 min o hasta que apenas estén dorados los bordes y retirar para que enfríe un poco
- 5
Para el relleno, meter todo los quesos en el microondas y derretir bien, mezclar luego con poa huevos batidos y el jamón, volcar sobre las tarteras y al horno bajo por 15 a 20 min o hasta que dorada la masa y el relleno firme.
- 6
Dejar enfriar un poco y listo
- 7
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