Mermelada de mango en panificadora

Name: Mermelada de mango en panificadora
Yield: 2 potes de cristal medianos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 mangos maduros; 2 cucharas soperas azúcar o 4/5 dátiles; 1 rama canela; 1/2 limón; 1 sobre agar agar

Comiendo Sanamente @comiendo_sano

Terrassa, Barcelona

Mermelada de mango en panificadora

Comiendo Sanamente @comiendo_sano

Guardada

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Ingredientes

5 minutos de preparación 1:45h de cocinar

2 potes de cristal medianos

3mangos maduros
2 cucharas soperasazúcar o 4/5 dátiles
1 ramacanela
1/2limón
1 sobreagar agar

Guardada

Paso a paso

5 minutos de preparación 1:45h de cocinar

1

Pelamos los mangos y los ponemos en la cubeta de la panificadora
2

Ponemos el azúcar o los dátiles, hay que decir que el mango es dulce y se puede hacer sin azúcar perfectamente
3

Ponemos el resto de ingredientes, canela y el zumo de medio limón
4

En mi panificadora es el programa 14 y dura 1:20h
5

Cuando lleve una hora, introducimos el sobre de agar agar y mezclamos un poco dentro de la cubeta
6

Una vez terminado, añadimos la mermelada en los potes de cristal.
7

Para dejarlo en conserva hervimos agua en una olla e introducimos los potes de cristal durante 15 minutos para que se queden en conserva.
8

Lo dejamos enfriar y ya lo tenemos listo para consumir! Bon profit!