Con esta receta podes crear un relleno con lo que tengas y quieras. Es realmente súper rico!!!!

Esta receta creo que la inventé yo jaja. Busqué por varios lados como combinar los ingredientes que abajo detallo y no encontré nada! así que me largué a inventar y dije, si sale rico lo comparto! y así fue, modestia aparte, salió buenísimo! El sabor agrio de la ricota, la intensidad del queso azul, el sabor fresco del apio, y la textura de nuez combinan de maravilla con el dulzor del zapallo brasilero, y para coronar un toque de gratinado con queso cremoso que sella y hermana los ingredientes.. nada del otro mundo, pero rico rico y fácil.

Con un mismo relleno dos comidas para distintos gustos. Muchas verduras1🥔🥕🧄🧅 ...súper saludable.

#delantaldoraso Depende los zapallos, depende las personas, yo calcule un zapallo para cada uno, siendo grandes. Espero les guste

Esta receta la prepare varias veces porque es liviana y sabrosa. Recomiendo comprar zapallos de color verde claro que son los más tiernos. Los cocino al vapor y luego les agrego el relleno. Para el relleno tenía congelado uno de empanadas y le agregué la pulpa de los zapallos y la quinoa. Por último le puse el queso.

Rico y liviano #EssenTamara

Para hacerlo comer verduras a mí hijo, amante del relleno de la empanada, decidí incorporar dicho relleno al zapallito.

Las cantidades varían de acuerdo a los tamaños de los zapallitos y si la persona come mucho o poco jaja yo con uno grande me lleno, pero mi hermano se comen dos o tres el solo!

Receta para cambiar la forma tradicional del canelón. Si estás haciendo dieta es muy bueno porque es llenador, sólo preparala sin tuco. Con dos de estos ya te llenás.

Zapallos con queso mantecoso NO salsa blanca

Son saludables y son los preferidos de mi familia les encantan !!