Ensalada de Brócoli y palmitos
#RoscoCookpad Jugaré con la letra B.
amo el brócoli, en cremas, tortillas y demás. Pero en ensalada siento más puro su sabor. tiene mala fama, hay que darle una oportunidad. Además es rica en vitamina C y fibra.
Ensalada de Brócoli y palmitos
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amo el brócoli, en cremas, tortillas y demás. Pero en ensalada siento más puro su sabor. tiene mala fama, hay que darle una oportunidad. Además es rica en vitamina C y fibra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hay que escojer un brócoli hermoso con sus colores verde matte. cortar los tallos y poner en una olla con abundante agua. La clave para tener una hermosa ensalada es no perder su verde característico. Y esto se consigue no sobrecociendo esta verdura. yo a los 10 o 15 minutos aprox. verifico que pueda traspasar el tallo con el cuchillo.
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Sacar los "arbolitos" y dejar escurrir y enfriar.
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Esta ensalada sola ya es rica, pero esta vez le agregue unos palmitos que le vinieron muy bien.
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